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我國乳制品國家監督抽檢合格率連續5年達到99.9%以上

新華社天津7月14日電(記者胡璐)國家市場監督管理總局食品生產安全監督管理司司長馬純良日前說,乳制品國家監督抽檢合格率連續5年達到99.9%以上,質量安全指標和營養指標基本與國際水平相當。

他在于天津舉辦的第十屆中國奶業大會上作出上述表示。

目前,我國奶業已初步建立基于風險分析和供應鏈管理的法律法規、技術標準、監督管理的治理體系,覆蓋從牧場到餐桌的全過程。

中國奶業協會會長李德發說,2018年全國奶類產量3176.8萬噸,是1949年的146倍。標準化規模養殖成為主體,100頭以上比重達61.4%,比2008年增加了40多個百分點。全國乳制品產量2687.1萬噸,乳制品生產企業587家,規模以上乳企實現銷售額3398.9億元,與1949年相比,均有上萬倍的增長。

據介紹,我國乳品消費數量大幅增加,種類更加豐富。2018年人均奶類消費量34.3千克,是1949年的76倍。奶業品牌影響力也顯著提升,一批中國乳企正在不斷加快國際化的步伐,搭建新的競爭生態圈。(完)

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